thế nào là rượu vang ngon

4. Mua tại điểm bán hàng chuyên nghiệp, uy tín. Đây là điều cuối cùng bạn cần chú ý khi đi lựa chọn cho mình một chai rượu vang ngon chất lượng. Hiện nay , có rất nhiều cửa hàng, website bán rượu vang tại các thành phố lơn như Hà Nội, Đà Năng và Tp Hồ Chí Minh. Tuy nhiên Nhắc đến rượu vang ngon nhất thế giới thì không thể không có cái tên Robert Modavi - đây là thương hiệu luôn dẫn đầu trong top rượu vang ngon. Thương hiệu này được thành lập tại Oakville vào năm 1996, khi mà dòng họ Modi ở nước Ý di cư sang Mỹ và sinh sống ngay tại vùng Ngày nay, tất cả vang trắng đến từ Chablis của vùng Burgundy thường được làm từ 100% nho Chardonnay. Phong cách vang trắng đến từ vùng này vẫn được những người mua bán rượu vang ngon trên thế giới đánh giá là phong cách chuẩn nhất. Rượu vang nào ngon, phù hợp với người mới tìm hiểu rượu vang. Xem ngay 10 chai rượu vang ngon, giá hợp lý từ Pháp, Ý, Chile… phù hợp với người mới biết đến vang Ngoài thế mạnh là rượu vang, chúng tôi còn cung cấp các hộp đựng rượu vang đẹp tặng đối tác, khách Nếu bạn muốn biết rượu vang pha gì ngon và cách pha rượu vang như thế nào thì đừng ngần ngại theo dõi bài viết dưới đây nhé! 1. Rượu vang pha với gì ngon? Rượu vang được biết đến là một thức uống có cồn nên nó không thực sự dễ uống với nhiều người và cũng Site De Rencontre Gratuit 62 59. Rượu vang là một thức uống rất được ưa chuộng trong các cuộc gặp gỡ, hẹn hò tại khắp mọi nơi trên thế giới. Hiện nay trên thị trường có mặt rất nhiều các sản phẩm rượu vang với nhiều phân khúc khác nhau. Vậy thì bạn đã biết rượu vang nước nào ngon nhất thế giới chưa? Liệu rượu vang Pháp, Úc hay Ý loại nào ngon nhất? Hãy cùng kho rượu Gourmet tìm hiểu nhé!Các nước sản xuất rượu vang ngon nhất thế giớiKhi nhắc đến các loại rượu vang ngon trên thế giới; hầu hết những chuyên gia thưởng thức rượu vang thường sẽ nghiêng về rượu vang đến từ các quốc gia Old World Wine. Chẳng hạn như Pháp, Ý, Tây Ban Nha,… Tuy nhiên với sự nổi lên nhanh chóng của những quốc gia New World Wine như Chile, Úc, Mỹ,…. Việc góp mặt của họ trong danh sách các loại vang đỏ ngon nhất thế giới là không thể quốc gia làm rượu vang đều luôn muốn tạo ra loại rượu vang với chất lượng tốt nhất. Và thật vậy, những quốc gia này đã tạo ra rất nhiều dòng rượu vang nổi tiếng trên thế giới. Trong đó, nổi bật nhất là những dòng rượu vang đỏ – loại rượu mang sắc đỏ mạnh mẽ và đầy nam vang nước nào ngon nhất thế giới? Cùng tìm hiểu về rượu vang Pháp loại nào ngon nhấtRượu vang Pháp loại nào ngon nhấtKhi được hỏi rượu vang nước nào ngon nhất thế giới; chắc chắn câu trả lời của nhiều người là rượu vang Pháp. Mỗi năm, sản lượng rượu vang được sản xuất ra tại Pháp lên đến con số 5 – 6 tỷ lít. Ở Pháp trồng rất nhiều giống nho ngon nổi tiếng Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc…Mỗi giống nho này lại cho ra một loại rượu vang thơm ngon với những hương vị đặc trưng riêng vang Pháp được phân loại ra thành 4 cấp bậc khác nhau từ thấp đến cao theo hình kim tự tháp. Loại rẻ tiền nhất với chất lượng cũng như độ ngon thấp nhất là rượu vang thường; rượu vang vùng; rượu vang được bảo hộ và rượu vang thượng hạng. Tại Pháp người ta hầu như chỉ bán các loại rượu vang thường rẻ tiền. Còn lại những loại rượu phẩm chất tốt; rượu ngon; nổi tiếng đắt tiền đều được xuất khẩu đi các nước trên thế vang Pháp đậm vị, màu sắc đẹp mắt, có thể lưu trữ được thời gian lâu dài nếu biết cách. Ở Việt Nam, các loại nhãn hiệu vang Pháp nổi tiếng là Alsace, Bordeaux, Champagne, Bourgogne, Provence , Côtes du Rhône, Loire, Jura, Château,…Rượu vang nước nào ngon nhất thế giới? Cùng tìm hiểu về rượu vang Ý loại nào ngon nhấtRượu vang ÝNước Ý là đáp án không thể phù hợp hơn với câu hỏi rượu vang nước nào ngon nhất trên thế giới hiện nay. Ở Ý có đến hơn 1 triệu vườn trồng những giống nho ngon với sản lượng rượu vang sản xuất ra trên 1 năm là 5 tỷ lít. Rượu vang Ý nổi tiếng với hương vị trái cây tự nhiên mạnh mẽ mà thu hút. Khi thưởng thức loại rượu này, người ta sẽ cảm nhận được thật rõ nét trong từng cấu trúc của rượu cũng như hương thơm tuyệt vời kéo dài đến vô tận của nay rượu vang Ý được tiêu thụ trên toàn thế giới với những sản phẩm nổi tiếng như Rượu vang đỏ Victory, Rượu vang đỏ Vindoro, Rượu vang đỏ 1868 Negroamaro, Rượu vang đỏ Colosseum Primitivo, Rượu vang đỏ Seven,…với mức giá khá hợp vang nước nào ngon nhất thế giới? Cùng tìm hiểu về rượu vang Úc loại nào ngon nhấtRượu vang ÚcÚc là một quốc gia mới nổi trong ngành rượu vang. Nhưng không phải vì thế mà chất lượng của Rượu Vang Úc không tốt. Ngược lại còn có chất lượng rất tốt và giá cả lại rất phải chăng so với Vang Ý; hay Vang Việt Nam; rượu vang Úc được đánh giá rất cao và nhiều người ưa chuộng trong những năm trở lại đây. Vang Úc chính hãng thể hiện đầy đủ các đặc tính và thế mạnh của vùng Barossa. Được ủ trong thời gian dài, trong các thùng gỗ sồi. Vang Úc có màu đỏ sẫm là sự trộn lẫn của nhiều loại trái cây cùng với độ chín của vị ngọt, chát và chua nhẹ. Rất tuyệt vời khi dùng kèm với các loại thịt đỏ, cá hồi, phô mai…Rượu vang nước nào ngon nhất thế giới? Cùng tìm hiểu về rượu vang Chile loại nào ngon nhấtRượu vang ChileChile là đất nước có dòng rượu vang ngon nổi tiếng trên thế giới; rượu vang của nước này được rất nhiều người yêu thích. Với điều kiện khí hậu có nhiều ánh sáng mặt trời; thuận lợi cho việc trồng những giống nho ngon; hàm lượng đường cao; chín mọng cho những chai rượu vang phẩm chất vang Chile có chất lượng miễn chê, màu sắc sánh mịn, hương thơm ngây ngất, vị đậm ngọt ngào, mạnh mẽ lưu lại nơi đầu lưỡi rất lâu sau khi thưởng thức. Đặc biệt nhất, rượu vang Chile có thể thưởng thức ngay tại năm sản xuất mà không hề đem lại cảm giác gắt nơi cổ vang 7Colores là thương hiệu vang nổi tiếng tại Chile và hiện đang được kho rượu Gourmet phân phối luôn dành được sự tin yêu và lựa chọn của Quý thực chỉ cung cấp rượu vang uy tín và chất lượngThế giới rượu vang với muôn điều thưởng thức và trải nghiệm. Tùy theo khẩu vị, theo thói quen cũng như theo cách cảm nhận riêng của từng người mà khẳng định rượu vang của nước nào ngon nhất thế giới. Trên đây là những nước rất nổi tiếng sản xuất rượu vang ngon trên thế giới; mong rằng qua bài viết này các bạn đã tìm được câu trả lời cho vấn đề rượu vang nước nào ngon nhất thế giới và hơn hết; bạn sẽ chọn được loại rượu vang phù hợp với khẩu vị và yêu thích của mình!Bạn có thể ghé qua kho rượu Gourmet để trải nghiệm các loại rượu vang và đưa ra nhận xét rượu vang Pháp, Úc hay Ý loại nào ngon nhất nhé! Kho rượu Gourmet rất hân hạnh được phục vụ quý khách!Quý khách có thể tham khảo Rượu Vang Côtes Du Roussillon Villages Phi Văn hóa ẩm thực như một cuốn tàng thư đặc biệt, có vô vàn trải nghiệm đang chờ đợi bạn bước đến, mở nó ra và khám phá. Mỗi một chương trong cuốn sách ấy là đại diện cho một khía cạnh không thể thiếu trên con đường tìm đến với ẩm thực của khắp các quốc gia trên thế giới. Bạn sẽ không ngạc nhiên nếu thấy hai từ rượu vang cũng nằm trong số đó. Bởi vậy, hãy cùng chúng tôi Winecity tìm hiểu khái quát về rượu vang ngon nổi tiếng mà bất cứ ai cũng không thể bỏ người ắt hẳn sẽ có cho mình những sở thích, thú vui riêng khi tham gia vào quá trình khám phá mỹ vị, ẩm thực trên khắp thế giới. Trong đó, chúng ta hoàn toàn có thể nói đến việc thưởng thức các loại rượu vang nhập khẩu từ nhiều quốc gia, những miền đất khác nhau. Winecity sẽ giúp bạn tìm ra câu trả lời cho câu hỏi rằng đâu là những loại rượu vang ngon nổi tiếng nhất thông qua bài viết sau đây vang Sauvignon BlancRượu vang Sauvignon BlancRượu vang Sauvignon Blanc, giống như tên gọi của nó, đây là một loại rượu vang ngon được sản xuất từ những trái nho xanh Sauvignon Blanc. Có lẽ cũng bởi xuất phát từ nguyên liệu như vậy, nó thường mang đến cảm nhận mùi rất gắt cho người dùng, dễ gây hiểu nhầm rằng rượu đã bị hỏng nếu bạn chưa từng thưởng thức qua hay biết đến loại rượu chừng sở hữu một mùi vị không quá phổ biến sẽ ảnh hưởng đến sự ưa chuộng của rượu vang Sauvignon Blanc, nhưng không phải vậy. Thực tế đã cho thấy, chính sự độc đáo này đã tạo nên tiếng vang và sự nổi tiếng trên toàn cầu cho Sauvignon vang Pinot NoirRượu vang Pinot NoirNhắc đến rượu vang nổi tiếng nhất trên thế giới ngày nay, chúng ta không thể không kể đến rượu vang đỏ Pinot Noir. Rượu vang đỏ Pinot Noir sở hữu cho mình một mùi vị đặc biệt, vô cùng phức tạp và mang lại một cảm nhận rất riêng theo một bộ sưu tập những hương vị thân thuộc như mận, nấm, anh đào, tuyết tùng, socola, hay thậm chí phức tạp hơn là cả xì gà, chính sự đa dạng này đã khiến rượu vang Pinot Noir có được tên tuổi của riêng mình trong lòng người sử dụng và trở thành một trong những chai rượu vang đỏ ngon vang MerlotRượu vang MerlotGiống với rượu vang đỏ Pinot Noir, rượu vang Merlot cũng là một trong những chai rượu vang đỏ ngon nhất sở hữu nhiều hương vị khác nhau, từ mâm xôi, mận, socola, cho đến vị mocha, anh đào, đặc biệt hơn cả chính là sự mềm mại mà quyến rũ do hương vị của Cabernet Sauvignon đem lại. Phong phú về hương vị là vậy, tuy nhiên, điểm nhấn giúp rượu vang đỏ Merlot trở nên được yêu thích trên toàn thế giới lại là sự nhẹ nhàng tinh tế từ hương vị thảo mộc mà loại rượu vang này sở vang ChardonnayRượu vang ChardonnayNếu như đã bàn về rượu vang nổi tiếng, không kể đến rượu vang trắng thì quả là một thiếu sót. Rượu vang Chardonnay là dòng rượu vang trắng nổi bật được nhiều người tiêu dùng yêu thích hiện nay. Việc sử dụng những thùng gỗ làm từ gỗ sồi quý hiếm để ủ đã khiến mặt hàng sản phẩm này có giá rất đắt trên phần nào gây khó khăn cho người mua bởi sự nổi tiếng này khiến rượu vang Chardonnay bị nhái, làm giả, dẫn đến sự xuất hiện của một loại các bảng giá khác nhau trên thị trường. Các sản phẩm không chính quy rẻ hơn do không được ủ bằng gỗ sồi quý hoặc chỉ được nhà sản xuất pha vào thêm tinh chất gỗ TẾT 2023 Được xếp hạng 5 sao Được xếp hạng 5 sao 5 VÙNG LÀM RƯỢU VANG NGON NỔI TIẾNG TRÊN THẾ GIỚIĐể có thể làm ra được những loại rượu vang ngon nổi tiếng, không thể thiếu sự hiện diện của những vùng đất đã làm nên tên tuổi của chúng. Vậy đâu là những vùng làm rượu vang nổi tiếng trên thế giới?Vùng làm vang sủi tăm “Champagne”Vùng ChampagneChịu một khí hậu khắc nghiệt vô cùng, vùng làm vang sủi tăm “Champagne” nằm sát Paris có nhiệt độ lạnh hơn rất nhiều so với những vùng đất làm rượu vang khác của đất nước Pháp xinh có lẽ cũng bởi chính điều đó, kèm theo điều kiện đặc biệt từ thổ nhưỡng đã giúp nơi đây tạo nên những loại rượu vang ngon sủi bọt được toàn thế giới công nhận và ngưỡng là một loại vang nổ có nguồn gốc từ Pháp. Tuy nhiên không phải bất kỳ loại vang nổ nào cũng được gọi là Champagne, bởi chỉ khi chúng đạt những tiêu chuẩn về nguồn gốc xuất xứ sản xuất tại vùng Champagne của Pháp, được làm theo phương thức Champenoise và được làm từ một trong 3 loại nguyên liệu nho Pinot Noir, Pinot Meunier hoặc Chardonnay thì mới được công lũng Loire huyền bí của PhápThung lũng LoireLoire là tên của con sông dài nhất đất nước Pháp. Nơi đây có khí hậu mát mẻ, thuận lợi cho việc sản xuất nho trắng lấy nguyên liệu làm rượu vang ngon. Thung lũng Loire nổi tiếng với hai loại vang trắng hàng đầu, là Sancerre và Pouilly-Fumé. Nếu bạn nhìn thấy một trong hai dòng chữ này thì có nghĩa chai rượu vang đó đến từ vùng Loire có thể lựa chọn cho mình một chai vang Henri Bourgeois La Bourgeoise đến từ làng Sancerre, hay một chai vang trắng Henri Bourgeois Pouilly-Fume En Travertin Sauvignon Blanc của làng Pouilly-Fumé. Cả hai loại vang này đều đem đến cảm nhận về vị chua nhè nhẹ, hương thơm đặc biệt ấn tượng, giúp người thưởng thức có một trải nghiệm khó vườn nho cổ tích đến từ AlsaceVùng vang AlsaceNằm ở ven biên giới phía đông bắc của Pháp với Đức, mang một vẻ đẹp nên thơ như một bức tranh sơn dầu, Alsace thường gây tranh cãi về vấn đề chủ quyền giữa hai quốc gia này. Có lẽ đây cũng chính là lý do rượu vang nơi đây có sự đặc trưng giao thoa nền văn hóa Pháp và giống nho trắng được trồng tại đây sở hữu hương thơm riêng biệt mà không nơi nào khác có được, bởi Alsace tồn tại sự kết hợp của thời tiết lạnh nhưng lại có một lượng ánh nắng mặt trời ấm áp vào ban ngày. Trong số những giống nho được trồng tại nơi đây, Riesling và Gewurztraminer chắc chắn là hai loại nổi trội với nho Riesling, loại rượu vang ngon được ưa chuộng nhiều nhất là vang Gustave Lorentz Reserve Riesling, còn với nho Gewurztraminer, một chai vang Gustave Lorentz Gewurztraminer cũng là một trong những sự lựa chọn hoàn hảo bạn có thể thưởng thức để cảm nhận hết những tinh hoa vùng Alsace mang Burgundy huyền bíVùng BurgundyBurgundy hay còn được gọi với cái tên là Bourgogne trong tiếng Pháp có vị trí địa lý tại miền trung đất nước Pháp, được nhiều người biết đến với những loại rượu vang quyến rũ và những giống nho hàng đầu trên thế giới. Nói đến rượu vang đỏ của nơi đây, chúng ta chắc hẳn phải kể đến Pinot Noir thường được làm từ 100% nguyên chất không pha trộn, còn khi nhắc tới rượu vang trắng, không thể không nêu tên vang trắng Chardonnay được làm từ 100% không ủ gỗ vườn nho chất lượng nhất tại nơi đây thường được đánh giá xếp hạng là Premier cru hoặc Grand cru, đây là hai cụm từ đại diện cho hạng nhất và hàng đầu. Từ đó, chúng ta hoàn toàn có thể thấu hiểu lý do tại sao những chai rượu vang ngon đắt đỏ nhất thường có nguồn gốc ở Bordeaux quen thuộcVùng BordeauxĐối với những ai có niềm yêu thích với rượu vang, chắc hẳn đã rất quen thuộc với cái tên Bordeaux, đặc biệt là đối với người tiêu dùng Việt Nam. Đây vừa là tên địa lý vùng miền, đồng thời mang ý nghĩa đại diện cho tất cả những chai rượu vang có xuất xứ nơi này – rượu vang đặt theo tên của cảng Bordeaux, đây là vùng sản xuất rượu vang lớn nhất trên toàn đất nước Pháp. Gần như toàn bộ những chai rượu vang bắt nguồn từ đây đều có một sắc đỏ truyền bị chia cắt thành hai bờ, là bờ phải và bờ trái, bởi một con sông mang tên Garonne. Hai vùng bờ này, bởi vậy mang phong cách rượu vang đặc trưng vô cùng khác nhau. Nếu bên phía bờ trái, chúng ta sẽ bắt gặp giống nho chủ đạo là Cabernet Sauvignon, thì trong khi đó bờ phải lại là giống nho HẠNG RƯỢU VANG PHÁPĐứng trước vô vàn sự lựa chọn giữa những chai rượu vang khác nhau, sự băn khoăn của người tiêu dùng là không thể tránh khỏi. Vấn đề đặt ra ở đây, là làm thế nào để có thể mua được rượu vang ngon lại đảm bảo chất lượng. Chúng tôi Winecity sẽ nêu lên 3 phân loại rượu vang để giúp người tiêu dùng tìm ra câu trả lời cho câu hỏi vang Pháp với 3 phân hạng chínhPhân hạng AOC/AOPPhân hạng AOC/AOP, thường được biết đến là phân hạng cao nhất, đồng thời kèm theo những quy định khắt khe nhất. Những quy tắc thuộc cách phân loại này sẽ được sử dụng để đánh giá hầu như mọi khía cạnh trong công việc sản xuất rượu vang. Khi đã được xếp trong phân hạng AOC Appellation D’origine Contrôlée, những chai rượu vang sẽ được đề tên kèm theo nguồn gốc xuất xứ nơi sản xuất, làng, xã, ….Những yếu tố dùng cho việc đạt được phân hạng AOC/AOP sẽ bao gồm từ terroir, giống nho, phương pháp làm vang, nồng độ cồn tối thiểu, cho đến những yêu cầu về việc ủ vang và thậm chí hơn thế là yêu cầu về khoảng cách giữa những cây nho đã được trồng trong vườn ra, bạn nên tìm hiểu thêm về hai thuật ngữ Grand Cru và Premier Cru. Xếp hạng Grand Cru là thuật ngữ thường được dùng để đề cập đến chất lượng hảo hạng của rượu vang Pháp, có tính chất cao hơn phân loại AOC. Và tại hai vùng làm rượu vang lớn là Bordeaux và Burgundy, nó lại có sự khác nhau về cách hiểu. Tại Bordeaux, Grand Cru Classé sẽ biểu thị cho các Chateaux sản xuất rượu vang chất lượng nhất finest wines. Ra đời vào năm 1855 tại vùng Médoc bên bờ trái sông Gironde, phải đến 100 năm sau, vào năm 1955 hệ thống phân loại riêng của vùng Saint-Émilion nằm ở bờ phải Bordeaux mới xuất hiện. Loại xếp hạng này thường được áp dụng tại Burgundy, Alsace và Champagne, đôi khi còn được ứng dụng tại hai vùng còn lại của Pháp là Languedoc cùng thung lũng Loire;Bên cạnh Grand Cru, Premier Cru cũng là một xếp loại cao hơn phân loại AOC. Premier Cru là thuật ngữ dùng để biểu thị cho những loại rượu vang có chất lượng đặc biệt. Bạn có thể hiểu Premier Cru theo hai cách. Đối với Bordeaux, Premier Cru được áp dụng cho các vườn nho, nhà máy rượu vang và rượu vang phân loại với ý nghĩa về sự khác nhau giữa các tiểu vùng. Trong phân loại chính thức năm 1855, Premier Cru hay Premier Cru Classé là cấp độ đứng thứ nhất của danh hiệu “Grand Cru Classé ”, dùng cho các loại rượu vang đỏ đến từ hai vùng Médoc và Graves. Tại Saint-Émilion, sự phân loại cũng bao gồm Grand cru classé nhưng cao nhất vẫn lần lượt là Premier Grand Cru Classe B và Premier Grand Cru Classe A. Còn ở Burgundy thì thuật ngữ này được áp dụng cho các vườn nho có chất lượng vượt trội, tuy nhiên xếp hạng Premier Cru thấp hơn Grand Cru trong xếp hạng của là gì? Indication là gì?IGP, viết tắt của Indication Geographique Protegee, có nghĩa là phân hạng trong rượu vang Pháp. Cách phân loại này giúp các nhà sản xuất có thể tự do sử dụng những giống nho khác nhau, hay quy trình sản xuất khác với có tính chất phân hạng cao hơn Vin de France. Đôi khi có những chai rượu vang đạt phân loại IGP nhưng chất lượng không hề kém so với phân hạng AOC. Nhưng bởi vì không sử dụng giống nho hay không làm đúng quy trình theo luật AOC/AOP nên chai rượu vang đó chỉ có thể nằm ở phân hạng de FranceTrong ba cấp bậc phân loại rượu vang của Pháp, Vin de France là cấp độ thấp nhất. Trước kia, Vin de France hay được gọi là Vin de Table. Nhưng từ năm 2010, Vin de France được sử dụng để chỉ và phân loại những chai rượu vang bàn table wine.Rượu vang nằm trong phân hạng Vin de France có thể làm từ bất kỳ nguyên liệu nho nào trên lãnh thổ đất nước Pháp. Trên nhãn của những chai vang này thường sẽ không được đề cập đến khu vực sản xuất vang một cách cụ thể. Vintage vang hay còn gọi là niên vụ thu hoạch nho có thể đưa lên nhãn chai nếu nhà sản xuất có nhu nhiên, phân loại rượu vang Pháp chỉ là một trong các cách đo lường để đánh giá về chất lượng của sản phẩm. Chỉ khi uống và thưởng thức, bạn mới có thể thực sự cảm nhận tinh hoa mà chúng đem lại. Vậy nên hãy sử dụng những thước đo này một cách hợp lý nhất CHAI RƯỢU VANG PHÁP NGON NỔI TIẾNG TRÊN THẾ GIỚIĐược gọi với biệt danh là xứ sở của rượu vang, đất nước Pháp vẫn luôn là nơi hàng đầu sản xuất ra những chai rượu vang hảo hạng nhất trên toàn thế giới. Hãy cùng chúng tôi Winecity điểm tên top 3 chai rượu vang Pháp ngon nhất hiện nay. Vang Chateau LaubesRượu vang Chateau LaubesĐến từ vùng Bordeaux của đất nước Pháp, vang Chateau Laubes mang đến những nét đặc trưng riêng biệt khiến bạn khó có thể nhầm lẫn với bất kỳ các loại rượu vang Pháp nào độ 13. 5%;Giống nho 74% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon;Nguyên liệu với tỷ lệ pha trộn 74% Merlot và 26% Cabernet danh là “nữ hoàng” của các loại nho cao quý, chuyên được dùng để sản xuất các loại rượu vang cao cấp, loại nho có sắc xanh đậm Merlot sở hữu mùi vị đa dạng, từ mận đen, anh đào, đến hoa hồng, húng bạc hà,…, được kết hợp với giống nho đỏ nổi tiếng Cabernet Sauvignon với cấu trúc tannin tốt, vị chua axit cân bằng, mang theo hương việt quất, cà chua, gia vị đen và gỗ tuyết tùng nổi bật để tạo nên loại rượu vang Pháp Chauteau tínhRượu vang Pháp Chauteau Laubes mang sắc đỏ ánh tím giống như màu hồng ngọc, thu hút mọi ánh nhìn của thực khách;Ngoài sở hữu một màu sắc ấn tượng, mùi hương cũng là một điểm khó quên của loại rượu vang này. Tổ hợp hương thơm phong phú của nhiều loại trái cây khác nhau từ táo, lê, trái cây đỏ chín mọng, đến cà phê, cam thảo, … mang đến trải nghiệm thú vị cho bất cứ ai;Mang hương vị tinh tế lại say đắm lòng người, rượu vang Pháp Chauteau Laubes vô cùng thích hợp khi kết hợp với bàn tiệc có thịt bò nướng, phô Chateau Des CombesRượu vang Chateau Des CombesGiống với rượu vang Chateau Laubes, cũng đến từ vùng Bordeaux, vang Chateau Des Combes tạo sức hút bởi hương vị tinh tế, trang nhã nhưng không kém phần hài hòa giữa sự kết hợp của trái cây và khoáng chất, nồng độ axit tốt và cân bằng sau khi thưởng độ 13%;Giống nho 60% Merlot, 10% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon;Nguyên liệu Rượu vang Chateau Des Combes đòi hỏi sự chuẩn mực về tỷ lệ pha trộn nhằm tạo nên hương vị hoàn hảo ra để tạo nên hương vị này, ngoài hai loại nho Merlot và Cabernet Sauvignon, không thể thiếu sự hiện diện của nho Cabernet Franc. Nho Cabernet Franc sẽ khiến vang Chateau Des Combes tăng thêm mùi hương thảo mộc từ ớt xanh và rau húng, độ chua vừa phải kích thích vị giác mang lại trải nghiệm khó quên cho người thưởng tínhVề màu sắc, rượu vang Pháp Chateau Des Combes sở hữu sắc màu đỏ ánh tím, quyến rũ lại quý phái, nắm bắt mọi ánh nhìn trên bàn tiệc;Tương xứng với sắc màu này, mùi hương của rượu vang Pháp Chateau Des Combes ấn tượng, hài hòa giữa sự pha trộn của hương trái cây cùng hương gỗ sồi, tạo nên sức cuốn hút khó có thể bỏ qua;Và cuối cùng, không thể không nhắc đến cảm nhận của vị giác. Được cả thế giới đánh giá cao và đón nhận, rượu vang Pháp Chateau Des Combes vô cùng phù hợp để dùng kèm với các món thịt, như thịt cừu, thịt thỏ,…Vang Chateau SERGANT MerlotRượu vang Chateau SERGANT MerlotNhắc đến top 3 rượu vang ngon nhất của xứ sở Pháp, chúng ta không thể nào bỏ qua tên tuổi của “ông hoàng” rượu vang Chateau SERGANT Merlot, loại rượu vang cao cấp nhất với hương vị hảo độ 13%;Giống nho 100% Merlot;Nguyên liệu 100% làm từ một loại nho Merlot. Đây là điểm nổi bật của loại rượu vang này bởi rất hiếm có loại rượu vang nào sử dụng toàn bộ nguyên liệu nho Merlot, đặc biệt tạo nên sức hấp dẫn khó tínhMùi hương của rượu vang Chateau SERGANT Merlot vô cùng đặc biệt, khó để có thể nhầm lẫn với các loại rượu vang nào trên thế giới. Đó là mùi trái cây cây và hương thơm phức tạp của mứt blackberry và vanilla;Về vị giác, vị của Chauteau SERGANT Merlot là sự giao thoa đầy độc đáo và cá tính của trái cây chín đỏ, vani, gia vị và caramel, anh đào, gỗ sồi cùng với chất tannin nhẹ nhàng tạo nên cấu trúc cân bằng, tròn trịa, giúp người thưởng thức trải nghiệm một dư vị mượt mà sâu lắng;Giống hai loại rượu vang còn lại, Chauteau SERGANT Merlot thích hợp để thưởng thức cùng các món thịt, đặc biệt là thịt – MUA RƯỢU VANG NGON CHÍNH HÃNG 100% – UY TÍNNgày nay, trước nhu cầu mua sắm, thưởng thức rượu vang ngày càng tăng cao, sẽ không quá khó khăn để bạn có thể tìm được một nơi cung ứng hàng loạt các loại rượu vang có xuất xứ từ khắp mọi nơi thế giới. Tuy nhiên, tại sao chúng tôi vẫn tin tưởng rằng bạn nên lựa chọn Winecity? Có lẽ cũng bởi sẽ có vô vàn lý do để bạn lựa chọn chúng tôi, một đơn vị cung cấp rượu vang chất lượng với tính chuyên nghiệp caoMọi sản phẩm rượu vang mà Winecity sở hữu đều đảm bảo là những sản phẩm rượu 100% chính hãng, chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng;Với những khách hàng ở xa, Winecity luôn có chính sách hỗ trợ vận chuyển và đảm bảo sản phẩm an toàn đến tay khách hàng;Winecity với một đội ngũ tư vấn viên tận tình, chuyên nghiệp sẽ tư vấn cho bạn một loại rượu phù hợp nhất nếu bạn vẫn băn khoăn không biết nên lựa chọn sản phẩm rượu nào;Chính sách ưu đãi, khuyến mãi cho khách hàng thân thiết luôn được Winecity đặt lên hàng còn ngại ngần gì mà không liên hệ ngay với Winecity ngay hôm nay để được sở hữu những sản phẩm rượu vang chất lượng, uy tín nhất nhỉ. Quý khách hàng xin vui lòng liên hệ với Winecty qua hotline/zalo 0847 486 586 để được tư vấn và đặt mua rượu vang nhanh nhất nhé! Rượu vang được xem là thức uống được rất nhiều thực khách ưa chuộng trong các nhà hàng, trong những buổi tiệc gặp mặt. Tuy nhiên, bạn có thực sự biết cách để phân biệt được đâu là rượu vang ngon? Hãy để _Le Vino mách bạn các bước nhận biệt được rượu vang ngon trong bài viết dưới đây_. Nhận biết hương vị rượu vang ngon Nhìn màu sắc của rượu Rượu cần được rót vào loại ly thuỷ tinh chuyên dụng để có thể quan sát được màu sắc của rượu chính xác. Rượu vang trắng được ủ trong 1-3 năm thường có màu vàng nhạt, hơi phớt xanh; rượu để càng lâu thì màu vàng càng đậm. Với rượu vang đỏ ít năm tuổi sẽ có màu đỏ ruby, rượu để lâu năm sẽ đổi dần sang màu nâu đỏ. Rượu để càng lâu, màu càng đậm thì hương vị đem lại càng ngon. Ở bước này, bạn sẽ nhận thấy rượu có bị đục hay có cặn lơ lửng hay không? Lắc rượu vang Hãy dùng lực vừa đủ để lắc rượu bắn lên thành ly và quan sát độ đặc sánh của rượu. Rượu vang đỏ nên được lắc lâu hơn rượu vang trắng. Nếu những giọt rượu bám trên thành ly chảy xuống càng chậm, điều này chứng tỏ rượu càng sánh, có thời gian ủ lâu năm. Việc lắc rượu vang còn giúp rượu được tiếp xúc nhiều với oxi, toả hương thơm để thực hiện bước tiếp theo trong việc kiểm tra chất lượng rượu. Ngửi hương rượu vang Sau khi rượu vang chảy từ thành ly xuống, bạn hãy ngửi thật kỹ mùi của rượu còn bám trên thành ly. Ban đầu hãy mũi cách thành ly vài cm, sau đó đưa hẳn ly rượu lên mũi để ngửi và nhận ra những mùi hương đặc trưng mà chỉ rượu vang mới có hương từ thùng gỗ sồi ủ rượu,mùi hương từ các nguyên liệu tạo nên rượu như táo, nho, vani,.. Bạn cũng cần chú ý là nên ngửi rượu vang trong không gian trong lành không quá nồng mùi đồ ăn, nước hoa,... Nếm thử rượu vang Trong lần thử rượu đầu tiên, bạn hãy nhấp một ngụm rượu nhỏ, ngậm và đảo rượu lan toả vòm miệng để cảm nhận đầy đủ hương vị của rượu có như ngọt, chua hay chát rồi mới nuốt xuống. Lần tiếp theo, bạn hãy nhấp thêm một ngụm nữa và nuốt ngay để cảm nhận sự khác biệt về hương vị so với lần đầu. Cảm nhận hậu vị rượu vang Ban hãy ngửa đầu của mình ra sau để cảm nhận hậu vị rượu còn vướng lại trên đầu lưỡi. Đó có thể là vị ngọt nhẹ hay vị chát thoáng qua. Hậu vị của rượu vang đọng trên lưỡi càng lâu chứng tỏ rượu càng ngon. Le Vino - Thương hiệu phân phối rượu vang Italia Thương hiệu Le Vino chính thức đưa vào hoạt động vào tháng 09/2018. Le Vino được xem là 1 trong những công ty nhập khẩu và phân phối rượu vang Italia lớn nhất tại Việt Nam. Le Vino hiểu được nhu cầu tiêu dùng cũng như niềm đam mê và yêu thích Rượu Vang tại Việt Nam nên đã chọn lọc những chai Rượu Vang từ bình dân đến cao cấp để khách hàng có thêm nhiều sự chọn lựa. Tùy mục đích và nhu cầu của khách hàng mà chúng tôi có nhiều phân khúc sản phẩm, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng xứng với giá tiền. - THÔNG TIN LIÊN HỆ CÔNG TY NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI RƯỢU VANG ITALIA LE VINO Địa chỉ 41 Đường 34A, Khu phố 5, Phường An Phú, Quận 2, Tp. Hồ Chí Minh Website http // Số điện thoại 0909 19 06 85 - 0984 826 179 Rượu vang chát như thế nào là một chai vang chat ngon? Nếu mua rượu vang chát thì những tiêu chí nào để chọn ra một chai vang chat phù hợp với bạn? Hãy cùng tìm hiểu về rượu vang chat và cách chọn rượu vang chát trong bài viết dưới đây. Sở dĩ một số loại rượu vang được gọi là rượu vang chát bởi lẽ khi uống vào thì có vị chát. Những chai rượu vang khi thưởng thức cảm nhận được vị ngọt thì người ta quen gọi là rượu vang ngọt. Thực tế thì thế nào là rượu vang chát chúng ta hãy cùng tìm hiểu. Độ chát hay ngọt của rượu vang phụ thuộc vào lượng đường có trong loại rượu vang đó. Đối với những chai rượu vang ngọt, thường được làm từ loại nho chín. Khi nho chín để càng lâu thì lượng đường tích lũy càng nhiều. Khi lên men thành rượu, lượng đường vẫn tồn tại trong rượu. Vì thế vang uống sẽ có vị ngọt rõ rệt, bạn có thể cảm nhận được chúng trên vòm họng. Đối với rượu vang chát loại nho được dùng thường được thu hoạch sớm. Lúc này lượng đường trong nho chưa quá nhiều. Khi lên men hầu hết lượng đường đã chuyển thành rượu. Chỉ còn sót lại lượng đường rất it trong rượu, lượng đường mà vị giác chúng ta khó cảm nhận được. Vì thế những loại vang này khi uống vào chúng ta chỉ cảm nhận được vị chát của tannin. Galopante rượu vang chát nhập khẩu Chile. Cả vang ngọt và vang chát đều có hàm lượng đường và tannin. Nhưng ở vang ngọt lượng đường nhiều, vị giác chúng ta có thể cảm nhận được. Rượu vang chát lượng đường ít vị giác chúng ta không cảm nhận được, hoặc nếu có thì rất ít. Có những loại rượu vang được các nhà sản xuất làm ra có vị chát và ngọt ở mức độ cân bằng. Chúng ta vẫn có thể gọi nó là vang chát và có vị hơi ngọt. Xem thêm Đánh giá bộ 3 rượu vang Chile Galopante tại Việt Nam. Rượu vang chát thích hợp với những ai. Đối với người mới uống rượu vang, việc uống rượu vang ngọt bao giờ cũng dễ dàng hơn. Tuy nhiên với những người sành vang, thì rượu vang chat lại là lựa chọn hàng đầu. Ở rượu vang ngọt do lượng đường nhiều nên khiến vị giác của chúng ta khó có thể cảm nhận được các vị khác. Tuy nhiên đối với rượu vang chát, khi uống bạn sẽ cảm nhận được rõ ràng sự mềm mại của tannin. Bạn sẽ cảm nhận thấy rõ được những mùi vị tuyệt vời có trong loại vang đó. Rượu vang chát có nồng độ cồn cao hơn rượu vang ngọt. Những chai vang ngọt có nồng độ cồn thấp, thông thường từ 9% Nếu rượu vang ngọt có nồng độ cao nó sẽ làm mất vị ngon, ngọt của rượu. Đối với rượu vang chát nồng độ cồn thường cao hơn phổ biến từ 12% – 15%. Có những cá biệt có những loại có thể lên tới 16% – 18%. Chính vì nồng độ cồn cao như vậy nên cánh mày râu thường rất thích lựa chọn vang chát. Còn rượu vang ngọt thông thường chỉ được sử dụng uống chơi, và đa số là phụ nữ thích. Montes Alpha Syrah chai vang chát nổi tiếng. Rượu vang Chát được làm từ những loại nho nào? Nho được dùng để làm rượu vang chát thường là những giống nho đỏ. Bởi lẽ rượu vang chát là rượu vang đỏ, mà chỉ có nho đỏ mới làm được rượu vang đỏ. Có thể nói bất kỳ giống nho đỏ nào cũng có thể được sử dụng để làm rượu vang chát. Chúng ta có thể kể ra một số giống nho nổi tiếng như Cabernet Souvignon, Primitivo, Shiraz Syrah, Pinot Noir, Negroamaro, Zinfandel…. Tuy nhiên theo nhiều đánh giá từ các chuyên gia, rượu vang chát ngon nhất vẫn là loại được làm từ nho Shiraz Syrah. Syrah đến từ phía Bắc thung lũng Rhone, đây là giống nho đặc trưng của Cote-Rotie, Hermitage and Cornas. Giống nho Syrah cho rượu vang không quá nhiều axit nhưng tannin mềm mượt, mạnh mẽ, màu cuốn hút và hương thơm mạnh mẽ. Syrah hiện trồng trong hầu hết các vườn nho của Pháp Provence, Languedoc-Roussillon, Nam Phi, Úc dưới tên Shiraz, California, Chile và Argentina. Xem thêm Đánh giá Montes Alpha Syrah và cảm nhận từ chuyên gia. Rượu vang chát phù hợp với những món ăn như thế nào? Rượu vang chát là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn chính, thịnh soạn. Do được làm từ nhiều giống nho khác nhau, mà mỗi giống nho lại cho ra một loại rượu có hương vị riêng. Chính vì thế rượu vang chát phù hợp với rất nhiều loại thức ăn trong các bữa chính. Tùy thuộc vào giống nho để tạo nên loại rượu vang đó, bạn có thể ghép nối với các loại thức ăn phù hợp. Bạn có thể uống vang chát với các loại thức ăn như Thịt bò, thịt lợn, sườn, phomai sẽ rất tuyệt. Hoặc cũng có thể uống cùng với các loại đồ ăn đơn giản như bánh mỳ nướng và pate, mì Ý….. Rocca Delle Baronie chai vang chát Italia đáng mua nhất. Thế nào là một chai rượu vang chát ngon? Một chai rượu vang chát ngon tiêu chuẩn đầu tiên bắt buộc Nó phải là rượu vang chát chứ không phải là loại nào khác. Khái niệm về ngon mang tính chất rất cảm tính. Bởi mỗi người lại có một gu thưởng thức và một vị giác khác nhau. Tuy nhiên một chai rượu vang chát ngon chắc chắn phải có những đặc điểm dưới đây Phải là một chai rượu được ngâm ủ kỹ càng và cẩn thận. Phải là một chai được ngâm trong thùng sồi. Tannin phải mượt mà, không quá gắt. Màu sắc đẹp, hương vị đa dạng, nhiều lớp. Tất nhiên chai càng đắt thì càng ngon. Lưu ý khi sử dụng rượu vang chát. Rượu vang chát ngon là loại được ngâm ủ cẩn thận, như chúng tôi đã nói phía trên. Chính vì thế khi uống hãy tuân thủ đúng những bước cần làm khi uống rượu vang. Hãy để lạnh vang ở nhiệt độ phù hợp từ 14 – 18 độ tùy loại vang. Hãy để cho vang thở, bằng cách rót ra Decanter trước khi thưởng thức. Nhất là đối với những chai vang đắt tiền, thời gian thở ít nhất là 30 phút. Vang càng đắt thì càng phải thở lâu. Lựa chọn loại ly uống phù hợp với vang đỏ. Xem chi tiết tại ĐÂY. Hãy thưởng thức và tận hưởng một cách chậm rãi để có thể cảm nhận hết được hương vị. Xem thêm Chai rượu vang chát Ý đáng mua nhất tại Việt Nam. Rượu vang là gì? Đây là một trong những dòng rượu được nhiều người yêu thích. Bởi rượu vang không chỉ cuốn hút ở hương vị, mà còn chứa đựng cả một kho tàng lịch sử, nguồn gốc… đầy thú vị. Vì vậy thưởng thức rượu vang được xem là “bộ môn nghệ thuật” mà người uống cần màu sắc của rượu vang Ảnh InternetRượu vang là một thức uống thú vị đã được biết đến từ rất lâu với một lịch sử lâu dài và hấp dẫn. Bạn sẽ phải mất nhiều năm nghiên cứu để thật sự hiểu được kết cấu phức tạp cùng những ưu điểm tốt cho sức khỏe của rượu vang. Là một người pha chế rượu bạn không thể không có những kiến thức về rượu vang, đặc biệt là cách phân biệt rượu vang để phục vụ khách hàng được tốt Sử Của Rượu VangLịch sử của rượu vang kéo dài hàng nghìn năm. Một số nhà khảo cổ học đã chứng minh cho thấy con người làm ra rượu vang tại Gruzia vào khoảng 6000 năm TCN. Tại Iran và Armenia phát hiện bằng chứng rượu vang có lịch sử khoảng 5000 năm và 4000 năm. Người xưa đã cất trữ rượu vang trong hầm, để đảm bảo nhiệt độ tác động đến chất lượng, hương vị và màu sắc của số nguồn lịch sử kể lại rằng ở vương quốc vùng đất Ba Tư, nhà vua ra lệnh cho việc dự trữ nho trong kho để sử dụng vào lúc khan hiếm. Trong quá trình này, một số quả nho bị hỏng nên lên men và tạo ra một loại nước có màu. Một số người cho rằng đây là thuốc độc. Thế nhưng, khi một người vợ của vua bị trục xuất khỏi vương quốc, nàng nghĩ đến cái chết bằng thuốc độc – nước từ những trái nho hỏng. Tuy nhiên, khi uống thức nước đó nàng đã cảm thấy phấn chấn và dễ chịu hơn rất nhiều. Sau này, nàng kể lại với nhà vua về sự kỳ diệu này. Từ đó, nhà vua đã mê mẩn với thức uống này và nàng cũng được quay trở lại vương vang là một loại thức uống có cồn được lên men từ nho. Với sự cân bằng hoá học tự nhiên cho phép nho lên men, mà không cần thêm các loại đường, axit, enzym… Quả nho có lượng đường nhất định, chuyển hoá thành men tiêu thụ và thành rượu, carbon dioxit. Tuỳ theo mỗi giống nho sẽ tạo ra chủng nấm men và các dạng rượu vang khác là nguyên liệu chính để sản xuất rượu vang Ảnh InternetTác Dụng Của Rượu VangTrong cuốn sách Neuroenology How the Brain Creates the Taste of Wine tạm dịch Thần kinh học Làm thế nào mà não tạo ra vị giác của rượu vang được xuất bản vào tháng 11/2016 của Giáo sư Gordon M. Shepherd, có những chia sẻ về mối liên hệ giữa não với khả năng xác định hương vị của rượu. Theo ông, hành vi uống rượu là một quá trình tổng hợp tương đối phức tạp, chúng liên quan đến nhiều yếu tố khác nhau. Bao gồm cách chúng ta nhâm nhi rượu, cách chiếc lưỡi di chuyển rượu quanh miệng như thế nào, mũi của bạn phản ứng với hương thơm của rượu ra sao…Trong bài phát biểu với National Public Radio, Shepherd đã có những giải thích rất cụ thể về lý do tại sao nghiên cứu của không chỉ đơn giản là phân tích rượu mà còn tập trung vào người uống. “Bạn không chỉ cho rượu vào trong miệng và để chúng ở đó. Chúng ta phải di chuyển và nuốt chúng, đó là một hành động rất phức tạp” – ông chia sẻ. Shepherd nhận định rằng bộ não đóng một vai trò rất quan trọng trong việc giải mã hương vị của cũng so sánh vai trò của não với cách mà mắt chúng ta cảm nhận màu sắc “Những vật thể mà bạn nhìn thấy không có màu sắc, chúng ta chỉ cảm nhận được màu sắc là khi ánh sáng chiếu vào mắt, sau đó kích hoạt các hệ thống trong não tạo ra màu sắc từ những bước sóng khác nhau. Tương tự, các phân tử trong rượu vang không có mùi vị hay hương vị, nhưng khi chúng kích thích não chúng ta, não tạo ra hương vị giống như cách nó tạo ra màu sắc”.Rượu vang là thức uống phổ biến Ảnh InternetĐiều này cũng cho thấy rằng quá trình thưởng thức rượu vang sẽ khiến chúng ta sử dụng bộ não, kích hoạt chất xám nhiều hơn các hoạt động đòi khác như giải toán, logic, bất cứ thứ gì đòi hỏi kiến thức cụ thể…Ngoài ra, uống rượu vang còn có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nhưChất chống oxy hóa trong rượu vang hoạt động như một chất bảo vệ, ngăn chặn các tế bào gây hại và sự thoái hóa của cơ thể. Hơn nữa chúng còn có các thuộc tính chống đông tụ giúp phòng ngừa các bệnh về máu và tim thành phần hóa học độc đáo chỉ có trong vang đỏ còn tác dụng kháng khuẩn, chống virus và ký sinh trùng. Đồng thời bảo vệ thận và hệ thần kinh, do đó có tác dụng phòng ngừa triệu chứng Resveratrol trong rượu có khả năng ngăn chặn 30% các loại bệnh mãn tính gây ra bởi những khẩu phần ăn có lượng chất béo cao, cũng như các bệnh ung thư không phải bẩm Loại Rượu VangRượu Vang Tự NhiênCòn được gọi là Table wine, loại rượu này là sản phẩm của việc lên men nho mà không cần thêm đường hoặc rượu. Do đó, quá trình lên men sẽ dừng lại, đạt tối đa khoảng 14% thể tích rượu khi không còn đường tự nhiên để chuyển hóa. Vì vậy, các loại rượu vang thuộc loại này thường chỉ chứa từ 7 – 14% cách chuyển hóa tự nhiên, một số loại Table wine còn được tạo ra bằng cách lên men cùng với các phương thức không tự nhiên như bằng nhiệt, hay bằng cách thêm sulfur dioxide…Vang trắng White wine Làm từ nho trắng, nhiệt độ phục vụ thích hợp thông thường từ 8 độ C đến 12 độ C, phục vụ bằng ly White wine. Rượu vang trắng ăn kèm với các món cá, đồ biển, xà lách, thịt gia cầm…Vang đỏ Red wine Làm từ nho đỏ, nhiệt độ phục vụ thích hợp thông thường từ 15 độ C đến 20 độ C trong phòng, phục vụ bằng ly Red wine. Người ta thường dùng rượu vang đỏ với các món thịt nướng, thịt rừng, phô mai…Vang hồng Rose wine Quá trình sản xuất giống như vang đỏ nhưng thời gian ngâm nước cốt nho với vỏ nho ngắn hơn nhiều nhất 2 ngày, nhiệt độ phục vụ thích hợp thông thường từ 8 độ C đến 12 độ C, phục vụ bằng ly White wine. Rượu vang trắng ăn kèm với các món ăn nhẹ, tráng miệng…Rượu vang đỏ ăn cùng với bánh pizza thịt nướng Ảnh InternetRượu Vang Sủi BọtRượu vang sủi bọt hay còn gọi Sparkling wine là loại rượu được lên men từ nho và có nồng độ cồn từ 7 – 14%, tương tự như rượu vang tự nhiên. Tuy nhiên, Sparkling wine được mệnh danh là vua của các loại đồ uống với đặc trưng là được bơm carbonat vào trong quá trình lên men lần thứ hai khi rượu đã được đóng vang sủi bọt thường được rót đến gần miệng ly Ảnh InternetDo đó, khi chai rượu vang này được mở ra sẽ tạo ra âm thanh sôi động cũng là đặc trưng chung của các loại rượu sâm – panh. Phương pháp chế tạo rượu sủi bọt mà điển hình là loại Champagne này được sáng tạo bởi một tu sĩ có tên Dom Perignon vào thế kỷ 18. Các loại rượu Champagne đều là rượu Sparkling song tất cả rượu Sparkling không phải đều là Champagne. Và chỉ có loại rượu vang sủi bọt có xuất xứ từ vùng Champagne của Pháp thì mới gọi là Champagne mà thôi, còn lại những loại khác đơn thuần là rượu vang sủi Phục Vụ Rượu Vang Đúng CáchTrước khi phục vụ rượu vang, nhân viên sẽ dọn bớt các ly không phù hợp trên bàn tiệc, chỉ để lại loại ly tương ứng hoặc mang ra đúng loại ly với dòng rượu khách order. Ly phục vụ rượu vang cần được lau sạch, không có dấu vân tay hay vết nứt đến, nhân viên sẽ mang chai rượu ra giới thiệu với chủ tiệc. Đặc biệt phải giới thiệu tên nhãn rượu, năm sản xuất, giống nho, xuất xứ… để xác nhận với khách hàng. Lúc này nhãn chai rượu vang phải được xoay về hướng khách hàng. Đây là một trong những bước quan trọng khi phục vụ rượu rót rượu vang, không nên chạm tay trực tiếp lên miệng ly và thân chai Ảnh InternetSau đó, nhân viên sẽ rót một ít rượu vang cho chủ tiệc thử trước. Khi chủ tiệc thử xong thì mới được phép rót rượu cho những vị khách còn lại, theo thứ tự nữ trước nam sau, người lớn đến người trẻ rượu không nhỏ giọt ra ngoài, nhân viên sẽ xoay nhẹ cổ tay. Trước và sau mỗi lần rót, dùng khăn sạch lau rượu vang 1 vòng chỗ miệng chai. Sau đó nhân viên đặt chai vào xô đá hoặc để lên bàn. Lưu ý rằng nhãn rượu luôn hướng về phía viên sẽ liên tục rót rượu cho đến khi chai rượu gần hết thì báo với chủ tiệc và hỏi thăm họ có cần order thêm hay Tắc Và Thứ Tự Phục Vụ Rượu VangKhông nên phục vụ vào đầu bữa ăn các loại rượu vang có độ cồn loại sâm – panh vang sủi tăm thường phục vụ vào đầu bữa ngọt thường phục vụ vào cuối bữa vang nhẹ thường phục vụ trước vang vang trắng sẽ phục vụ trước vang vang chua phục vụ trước vang vang thường phục vụ trước vang nổi tiếng và chất Độ Bảo Quản Rượu VangNhiệt độ bình thường trong lưu trữ rượu vang 50 – 55 độ vang trắng, vang hồng và Champagne 40 – 50 độ Fahrenheit khoảng 10 – 13 độ vang đỏ và rượu vang tăng cường 63 – 66 độ Fahrenheit khoảng 16 – 18 độ với rượu vang đỏ nên mở trước khi uống từ 15 – 30 phút để men thoát ra ngoài và rượu được tiếp xúc với không khí, xảy ra quá trình phản ứng hóa học giữa ôxy và rượu đỏ sẽ giúp mùi vị của rượu phát triển tốt hơn, đậm hơn, nhất là vị chát. Ngoài ra, bạn lưu ý không nên ngâm vang đỏ quá lạnh vì sẽ làm hỏng mùi hương của rượu và không phục vụ vang đỏ với các món salad trộn dầu ảnh các chai rượu vang đặt nằm ngang khi bảo quản Ảnh InternetNhững Lưu Ý Đặc Biệt Về Rượu VangCó những loại vang chỉ mang tên riêng của 1 loại nho, theo qui định 100% nước cốt vang phải làm từ loại nho được đặt tên. Thí dụ Chardonnay, Merlot, Shiraz…Số năm ghi trên nhãn hiệu của 1 chai rượu vang chỉ ra toàn bộ nho sử dụng cho việc chế biến phải được thu hoạch vào năm đó và được gọi là niên vụ “vintage”.Một ly rượu vang được phục vụ từ 12 cl đến 15 cl và luôn luôn phục vụ không uống rượu vang trong 1 bữa ăn Vang trắng, vang hồng trước vang đỏ. Vang trẻ trước vang lâu năm. Vang nhẹ trước vang nặng. Vang chua trước vang dịu. Vang thường trước vang những kiến thức tổng quan về rượu vang là gì và một số thông tin quan trọng liên quan đến rượu vang sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về dòng rượu này. Ngoài rượu vang, bạn có thể tham khảo thêm bài viết Rượu Gin là gì mà chúng tôi chia sẻ tại website Dạy Pha Chế Á Âu nhé.

thế nào là rượu vang ngon